ビザってなに?
ビザは「入国許可書」のようなものと考えてください。例えば、外国人が日本にやってくる場合、誰でも好き勝手にやって来られたら困ります。犯罪者がいるかも知れませんし、不当な目的で滞在しようとする人がいるかもしれないからです。
中国に留学する場合も同じです。中国に留学したい人は、まず中国政府に「私は留学の目的で中国に入国したいです」と申請します。すると中国政府はその人が本当に留学目的で来るのか、犯罪歴はないか、変な病気は持ってないかなどを調査します。
そして、問題ないということが確認されたら、「中国に来て良いですよ」という許可書を発行します。これがビザです。
ビザを持っているということは、中国政府が入国を許可したということです。逆に言うと、ビザを持っていないということは、中国政府が入国を許可していないということです。ですので、中国で留学するには必ずビザが必要です。